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Erdbeeren

Erdbeeren sind eine Gattung der Rosengewächse. Zwar könnte man meinen, dass die Erdbeere zu den Beerenfrüchten zählt, aber sie gehört - entgegen ihrem Namen - den Sammelnussfrüchten an.

Erdbeeren sind durch ihren hohen Vitamin C-Gehalt (mehr als in Zitronen!) von 65 mg pro 100 g wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Mit nur 32 Kalorien pro 100 g erhalten Erdbeeren die schlanke Linie! Es stecken über 300 gesunde Substanzen wie z. B. Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium, Säuren, ätherische Öle in der Beere. Ferula- und Ellagsäure sind für ihre krebsvorbeugende Wirkung bekannt.

 


Bereits im Jahre 1714 entstanden in Frankreich durch Kreuzung zweier Waldbeersorten die ersten großen, fleischigen Erdbeeren. Heute gibt es über 600 verschiedene Sorten.

Jedes Jahr in der Spargel- und Erdbeerzeit laden wir Sie zu tollen Spargel- und Erdbeergerichten ein. Gemütliches Beisammensein mit Live-Musik und weiteren Highlights.

>> Spargel- und Erdbeerfest.

Unsere Erdbeerprodukte:

Erdbeerlikör 

Erdbeersecco

"Süsse Erdbeer"-Fruchtgummis

Erdbeermarmelade (in unseren Bauernläden erhältlich)

 

Flyer mit Rezept zum Download:

 

 
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