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Hemmes Obstbau und Edelobstbrennerei - Gau-Algesheim
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Aprikosen

Die Aprikose gehört zur Familie der Rosengewächse (Gattung Prunus) und zählt zum Steinobst. In Österreich, Südtirol und Teilen Bayerns wird die Aprikose Marille genannt.
Sie ist samtig behaart, gelb bis orange gefärbt und auf der Sonnenseite oft rot. Geerntet werden sie ab Mitte Juli bis August.

Aprikosen sind richtige Vitaminbomben.
Aprikosen beinhalten viel Vitamin C, Vitamin E, B1, B2, B3, B4, B5 und B6, bis hin zur Vitamin-Vorstufe Betakarotin. Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen ergänzen sie zu einer unschlagbar gesunden Frucht. Der hohe Anteil so genannter Karotene schützt vor Krebs und beugen der Tumorbildung vor.

Shakespeare schrieb der Aprikose eine aphrodisierende Wirkung zu.

Noch intensiver in ihrer Wirkung sind Aprikosen nur in getrocknetem Zustand. Die Wirkung von Vitaminen und Mineralstoffen ist dann fünfmal so hoch, wie die der frischen Frucht.


Unsere Aprikosenprodukte:

Aprikosenwasser

Getrockntete Aprikosen (In unseren Bauernläden erhältlich)

 
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